Менеджер ресторана

Компания "Yakuza Sushi"

Мы — современный ресторан паназиатской кухни, где сочетаются традиции Азии и актуальные гастрономические тренды. Наша команда создает атмосферу уюта, вкуса и высокого сервиса. В связи с развитием ищем в команду энергичного и ответственного менеджера, который поможет нам вывести сервис и процессы на новый уровень!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы смены/зала
• Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса
• Работа с отзывами гостей, решение конфликтных ситуаций
• Контроль дисциплины, инвентаризация, отчетность
• Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями
• Участие в разработке и реализации мероприятий по повышению лояльности гостей

Требования:

• Опыт работы менеджером в ресторане от 1 года (опыт в паназиатской кухне — преимущество)
• Знание основ сервиса и ресторанного этикета
• Навыки управления командой
• Стрессоустойчивость, ответственность, лидерские качества
• Владение iiko или аналогичными системами (желательно)
• Коммуникабельность и ориентация на гостя

Мы предлагаем:

• График 2/2 с 11:00 до 00:00
• Работу в успешном и стильном ресторане с сильной концепцией
• Стабильную заработную плату и систему бонусов
• Возможность карьерного роста
• Вкусное стафф питание
• Бесплатная развозка
• ЗП за смену:14.000 + 0.5% от продаж