Шеф-повар

Компания "Yakuza Sushi"

???? Вакансия мечты: Шеф-повар Yakuza Sushi

???? Павлодар
Формат: полная занятость

???? Кто мы
Yakuza Group — сеть ресторанов, которая с 2018 года создаёт стильные пространства с атмосферой Азии и высоким уровнем сервиса.
Сегодня мы ищем шеф-повара в Yakuza Sushi, который станет не просто мастером кухни, а настоящим лидером, способным вдохновлять команду и выводить ресторан на новый уровень.

???? Что тебе предстоит

• Управлять кухней и процессами: от чистоты до качества.

• Обучать команду рецептам, технологиям и стандартам.

• Внедрять санитарные нормы (HACCP) и контролировать порядок.

• Подбирать и развивать линейный персонал.

• Контролировать ключевые показатели: ФОТ кухни, себестоимость, производительность.

• Работать с поставщиками: заказы, остатки, оборачиваемость складов.

• Проводить инвентаризации и улучшать показатели кухни.

???? Что мы ждём от тебя

• Опыт работы шеф-поваром от 2 лет.

• Умение управлять командой и системно мыслить.

• Знание паназиатской кухни.

• Опыт работы с роллами и суши.

• Знание процессов работы с охлаждённым лососем.

• Любовь к делу и желание развивать бренд Yakuza.

• Авторские блюда и креатив — будут твоим преимуществом!

???? Что мы предлагаем
????‍???? Работа в успешной и растущей сети ресторанов.
???? Возможность влиять на кухню, внедрять свои идеи и авторские блюда.
???? Крутая команда, где ценят профессионализм и амбиции.
✨ Карьерный рост и развитие вместе с брендом Yakuza Group.

???? Почему именно Yakuza Group?

• Мы ценим людей, которые создают вкус и стиль.

• Даём свободу развиваться и реализовывать идеи.

• У нас нет «просто кухни» — у нас есть лицо бренда, которым станешь именно ты.

???? Если ты готов управлять кухней Yakuza Sushi и создавать новые гастрономические легенды — жми «Откликнуться» и давай знакомиться!