Шеф-повар( Оразалина Г.А. )
15 Августа 2025

Город:
Павлодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Оразалина Г.А."
Дорогие друзья!
В молодой, но очень перспективный ресторанный холдинг "Seven S" требуется Управляющий кухней.
Требования:
-Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах европейской/национальной кухонь не менее 3-ех лет.
-Знание современных кулинарных трендов.
-Высокие организаторские способности и отличное понимание технологических процессов, законодательных норм, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов.
-Отличное владение автоматизированных программ (iiko chain, iiko office)
-Организация бесперебойной работы кухни
-Полная ответственность за экономику кухни
-Самостоятельность, умение принимать решения и нести ответственность за результат
Обязанности:
-Разработка новых блюд, разработка и в недрение сезонных предложений.
-Обеспечение стабильного качества приготовления блюд в заведении
-Полный контроль анализа себестоимости блюд, регулярный мониторинг ценообразования рынка на изменение в тех или иных позициях
-Организация производственного процесса в кухни
-Своевременный контроль состояния подконтрольного подразделению оборудования
-Составление Технологических и Калькуляционных карт
-Соблюдение санитарных правил и техники безопасности
-Набор, обучение и мотивация сотрудников кухни, организация благоприятного микроклимата в подразделении
Мы предлагаем:
-Конкурентную оплату труда
-Перелет и проживание для иногородних
-Полную свободу действий, возможность реализовать потенциал на все 100%
Дорогой кандидат, если ты привык решать проблемы а не создавать их-мы с радостью будем ждать отклика на данную вакансию!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Августа
Павлодар
Компания "КАЛАШНИКОВ" Требуются Повара горячего / холодного цеха! В дружный коллектив Рестобара Галерея требуются ответственные и...
14 Августа
Павлодар
Компания "ALTYN ALMA" Обязанности: Заготовка мяса Приготовление фарша Приготовление напитков Приготовление первых блюд Контоль...
14 Августа
Павлодар
Компания "Монич" Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение Санитарных норм Требования: Умение работать в режиме...
15 Августа
Повар-гриль в ресторан "Веранда"
Павлодар
Компания "БАТЫР-Павлодар, ТОО" В связи с расширением в ресторан "Веранда" приглашаем повара-гриль занять место в команде профессионалов!...
14 Августа
Павлодар
Компания "Системы для Бизнеса" Повар горячего цеха или холодного цеха в Кофейню №5 МЫ КОМАНДА «Кофейня №5»! Мы работаем, чтобы дарить...
Вакансия размещена в отрасли