Шеф-повар( Оразалина Г.А. )
31 Июля 2025

Город:
Павлодар
Занятость:
Полная занятость
Компания "Оразалина Г.А."
Дорогие друзья!
В молодой, но очень перспективный ресторанный холдинг "Seven S" требуется Управляющий кухней.
Требования:
-Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах европейской/национальной кухонь не менее 3-ех лет.
-Знание современных кулинарных трендов.
-Высокие организаторские способности и отличное понимание технологических процессов, законодательных норм, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов.
-Отличное владение автоматизированных программ (iiko chain, iiko office)
-Организация бесперебойной работы кухни
-Полная ответственность за экономику кухни
-Самостоятельность, умение принимать решения и нести ответственность за результат
Обязанности:
-Разработка новых блюд, разработка и в недрение сезонных предложений.
-Обеспечение стабильного качества приготовления блюд в заведении
-Полный контроль анализа себестоимости блюд, регулярный мониторинг ценообразования рынка на изменение в тех или иных позициях
-Организация производственного процесса в кухни
-Своевременный контроль состояния подконтрольного подразделению оборудования
-Составление Технологических и Калькуляционных карт
-Соблюдение санитарных правил и техники безопасности
-Набор, обучение и мотивация сотрудников кухни, организация благоприятного микроклимата в подразделении
Мы предлагаем:
-Конкурентную оплату труда
-Перелет и проживание для иногородних
-Полную свободу действий, возможность реализовать потенциал на все 100%
Дорогой кандидат, если ты привык решать проблемы а не создавать их-мы с радостью будем ждать отклика на данную вакансию!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
23 Июля
Павлодар
Компания "ИП Савостьянова" Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и подачи. Контроль сроков...
23 Июля
Экибастуз
Компания "САРИЕВА Н. Г." Обязанности: Кухня Европа Салаты горячка Калькуляция Требования: Опыт обязателен Чистоплотный...
12 Июля
Повар-гриль в ресторан "Веранда"( БАТЫР-Павлодар, ТОО )
Павлодар
Компания "БАТЫР-Павлодар, ТОО" В связи с расширением в ресторан "Веранда" приглашаем повара-гриль занять место в команде профессионалов!...
14 Июля
Павлодар
Компания "JS Qazaqstan" В сеть караоке-баров soul требуется повар с опытом работы в г.Павлодар ! Наша компания берет свое начало в 2020г. За...
08 Июля
Павлодар
Компания "Системы для Бизнеса" Обязанности: Организация работы кухни по скорости отдачи блюд Организация работы кухни по соблюдений...
Вакансия размещена в отрасли