• Войти
Работа в Павлодаре
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Павлодаре
наверх
  1. Работа в Павлодаре
  2. ⚫ Технолог ✔
  3. Вакансии в Павлодаре

Технолог-повар

23 Июня 2025

BA CATERING LLC, ТОО
BA CATERING LLC, ТОО

Город:

Павлодар

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "BA CATERING LLC, ТОО"

Обязанности:

​​​​​​​

Обязанности технолога-повара:
• Разработка и внедрение технологических процессов приготовления блюд и полуфабрикатов
• Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства.
• Оптимизация существующих рецептур с целью улучшения качества и снижения себестоимости.
• Разработка новых рецептур и проработка блюд вместе с поварами
• Составление актов проработок
• Расчет калорийности блюд
• Обучение и инструктаж кухонного персонала по технологическим процессам и стандартам качества.
• Составление сезонного меню с учетом потребностей Заказчика, а также норм питания
• Контроль качества входящего сырья и готовой продукции.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиены на пищеблоке
• Проведение бракеража готовых блюд
• Контроль сроков годности и условий хранения продуктов
• Контроль температуры готовых блюд при раздаче
• Участие в проведении производственного контроля
• Реагирования на жалобы и предложения работников по вопросам питания

Профессиональные навыки
• Практический опыт работы при приготовления различных блюд.
• Знание технологий производства блюд общественного питания, ЛПП
• Умение разрабатывать и оптимизировать технологические карты и рецептуры.
• Опыт работы с современным кухонным оборудованием.
• Знание санитарных норм и правил (СанПиН).
• Навыки контроля качества сырья и готовой продукции.
• Умение проводить инвентаризацию и учет.
• Навыки обучения и наставничества персонала.
• Умение работать с технологической документацией.
• Знание основ HACCP (желательно).
• Уверенный пользователь ПК (MS Office, специализированные программы учета).

Требования:

- Высшее или среднее специальное образование
- Знание казахского и русского языков
- Опыт работы в общепите не менее 3лет, желательно в кейтеринге
​​​​​​​​​​​​​​

Условия:

​​​​​​​​​​​​​​Официальное оформление с первого рабочего дня

Проезд, проживание, питание за счет компании

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

25 Июня

Инженер технолог (обогатитель)

Экибастуз

Компания "BMH EAST" ТОО " BMH East " — часть международной группы " BMH GROUP ", работающей более 10 лет. Компания предоставляет услуги по...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Технолог колбасных изделий

Павлодар

Компания "DONER HOUSE" Обязанности: Разработка и внедрение технологических процессов по производству колбасной продукции (варёные,...

Отправить резюме
подробнее

23 Июня

Инженер-технолог (металлургическое производство)( KSP Steel )

Павлодар

Компания "KSP Steel" Обязанности: Разрабатывать, применяя средства автоматизации проектирования, и внедрять прогрессивные технологические...

Отправить резюме
подробнее

25 Июня

Инженер технолог (обогатитель)

Павлодар

Компания "BMH EAST" ТОО " BMH East " — часть международной группы " BMH GROUP ", работающей более 10 лет. Компания предоставляет услуги по...

Отправить резюме
подробнее

24 Июня

Инженер-технолог

Экибастуз

Компания "Railways Systems KZ (Реилвэйс Системс КЗ)" Обязанности: Разработка и оптимизация технологических процессов. Контроль соблюдения...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет:
  • Специалист по сетевым технологиям
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Повар
Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Бухгалтер
  • Главный бухгалтер
  • Продавец-консультант
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь